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☆ 心意所动 食色人间 ☆ - 空气精灵 - MyPOCO个性空间 - POCO.CN - - ...

我的美食作品

  • 【My Butchery Table】肉食者的狂欢圣地

    美食作品2017-05-24 14:10

    【My Butchery Table】乌鲁木齐中路上的网红烤鸡店,在瑞虹天地月亮湾新开了分店,除了招牌烤鸡还有来自世界各地的优选肉品,简直是肉食爱好者的狂欢圣地啊!前店后厨,从生肉到餐桌的距离仅在目光所及之处,美味的保证——“新鲜看得到”!店面装潢是现代感十足的极简设计,硬朗的线条,不锈钢与木材打造餐桌椅,素面朝天的水泥墙上有“猪、牛、羊”造型的装饰灯,呼应餐厅的主题。能自由开连的大幅落地窗,获得充分自然光,并将室外的绿色景致一起纳入整个餐厅。开放式厨房是餐厅的最大亮点,透明冰柜里的新鲜生肉们,正在召唤我们的胃,美国佰克夏猪

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  • 【THE CUT Steak & Fries】国产雪龙牛排

    美食作品2017-05-22 14:25

    仰望初夏的晴朗天空“好想快点享受它”的想法不禁油然而生,不要辜负懒洋洋闲散散的好时光,惬意周末选择一家有开敞露台的餐厅,从一顿优质的早午餐开始,享受微风与阳光的抚慰。

    【THE CUT Steak & Fries】美式风格西餐厅,主打牛排和薯条,餐厅位于iapm环贸广场6楼,入口处的橱窗设计“倒挂金牛”夺人眼球!室内设计走美式复古风,未经打磨的红色砖墙,朴素的原木餐桌与造型简洁的靠背椅,阳光透过全落地玻璃窗侵入室内,亮堂、充实。我们选择了露台上的座位,视线所及是城市景致和大片绿荫,原木餐桌被阳光烤得温温的散发出木头特有的踏实气息,

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  • 【璞本】“食材花园”夏天的滋味

    美食作品2017-05-19 13:03

    进入曼妙的5月,白昼延长,夏日将至,心情随着花香、晨风、晴空开始变得明朗。当妖娆的夏天即将来临,味蕾口腹也开始寻找一种新鲜健康的感觉…

    【璞本】餐厅位于黄浦江畔的老码头,由名厨“梁子庚”坐镇,主打创意中餐,落地窗外有迷人的江景View。提前预定了“食材花园”夏季新菜,从食材到食器以及烹调方法,都已当季的特色为基础,摆盘唯美,食色俱全!玻璃材质的食器以示清凉,自然食材体现其原味,将缤纷水果、灿烂鲜花、异国香料,加入菜式中,夏天的滋味正在我们的嘴里、胃里一点点的盛开。

    【冷菜】“清香荷仙菇”被阵阵“仙气”萦绕,翠绿的荷叶

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  • THE BLOOMING

    美食作品2017-05-15 10:52

    抓住春天的尾巴了,赴一场“花の午茶”。【THE BLOOMING】深藏在五原路上的一个弄堂里,自带庭院的老房子被店主打造成小清新风格的咖啡馆。店面虽小,却容纳了许多温馨精致的场景,恰到好处的爵士乐与淡淡花香,几桌客人轻声闲聊…会让人不自觉得放轻脚步。在花树环绕的庭院里喝一杯【仙女拿铁】粉色是草莓味,蓝色是荔枝味,随手翻翻“花”杂志,静享久违的浪漫午后时光…

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  • 【世纪100餐厅】魔都最高餐厅自助餐

    美食作品2017-05-10 15:19

    上海的城市天际线不断挑战新高度,上海柏悦酒店【世纪100餐厅】位于上海环球金融中心91楼,在魔都海拔最高的餐厅,体验恍若在云端的用餐感受!餐厅最新推出“阿拉上海”沪式自助餐(上海菜主题)现在有八折优惠,不但有无敌高空景致,还能尝到三十几道冷菜、现点现做的热炒、烧味、点心、米面食,甜品、冰淇淋,酒水和软饮(澳大利亚起泡酒、青岛啤酒)同样无限量供应!

    当电梯高速升至91楼,伴随着几次微弱程度的耳鸣,来到餐厅,真的会令人产生这样的错觉——这是通过空中隧道去外太空的地球旅行团。透过明亮的落地窗,在空中俯瞰整个城市的高空景致,

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  • 【Ruth's Chris Steak House】澳洲和牛魅力

    美食作品2017-05-05 16:25

    趁假期与好友相约美国知名牛排馆,位于外滩5号【Ruths Chris Steak House】,在上海开业3年有余,虽然室内装饰显得有点过于“怀旧”,菜式品质以及服务依旧保持良好,值得点赞!提前2周预定了靠窗位,直面江景View,地标建筑尽收眼底。

    餐前面包配自制奶油,烘热烫手的法棍面包配上奶油,占据我们不少胃容量。“新奥尔良蟹肉糕”用阿拉斯加雪蟹的纯蟹腿肉制作,每一口都是丝丝弹牙的蟹肉;“香煎扇贝佐热柠檬奶油”扇贝煎制得火候刚刚好,弹嫩可口,两面均有有漂亮的焦糖色;当日的主角,T-bone顶级澳洲和牛丁骨牛排24oz(西冷牛排VS菲力牛排)+ Rib-e

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  • 【乐新皇朝】小笼包传奇

    美食作品2017-04-26 15:31

    【乐新皇朝】在上海之巅“上海中心大厦”新开分店,上次尝试了隔壁升级版的【乐新经典】南洋菜,这次再约好友一起去比邻而居的【乐新皇朝】吃招牌点心——“八色小笼包”。

    餐厅室内装潢典雅,大堂用餐区布置了独立圆桌,既有适合2人用餐的卡座位,也有适合宴请的包厢,充分考量了客人所需要的用餐情境。半开放式的透明厨房是餐厅的亮点,手工制作小笼包的过程都在目光所及之处,等餐之余可以欣赏厨师们的“现场表演”。落座,服务员提示新店开业,点1份【八色小笼包】拍照上传社交圈,免费赠送2粒【鱼子酱鹅肝小包】。刚出炉的小笼包端上桌,掀开笼屉,

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  • ​【左庭右院鲜牛肉火锅】涮煮一锅鲜

    美食作品2017-04-18 15:39

    【左庭右院】潮汕鲜牛肉火锅,美食爱好者们的热情依旧没有减退,到了饭点还是大排长龙...店门口的现切牛肉明档,最吸引眼球,一盘盘鲜牛肉堆叠整齐,粉粉嫩嫩闪耀诱人的新鲜光泽!【鸳鸯锅底】可以选择麻辣的牛杂锅VS清汤锅,汤底都配了白萝卜,炖酥后吸饱汤汁很美味!上桌后先吃麻辣锅底里的牛腩、牛肠和牛肚,吃完再让服务员加汤涮菜。清汤锅里还有手打牛肉丸。他家的沙茶酱,口味偏甜。吊龙、匙皮肉、雪花牛肉...15秒涮煮时间,香嫩可口!配菜【炸腐皮卷】每次必点。

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  • 【HUSK Restaurant】品质食材 创意烹调

    美食作品2017-04-07 15:53

    意犹未尽昨晚【HUSK】欧陆风格美馔,品质食材、创意烹调,刷新美味认知!好友相聚,美食相伴,不亦乐乎。先来一杯Seasonal Cocktails桃红葡萄酒加西柚糖浆,甜蜜清爽的滋味,和独特果香令胃口打开。

    翻看Menu发现添了不少新菜,开胃菜推荐【蒜香炸蛙腿】身披轻薄面衣的牛蛙腿,咬开酥脆的外壳露出白嫩的蛙肉,饱满鲜嫩又多汁鲜美;【鲜虾烘蛋配蒜香奶油芝士】借鉴了西班牙烘蛋的做法又创新加入了原只鲜虾,海苔薄脆丰富了这道菜的口感。

    前菜,【温焗黄狮鱼片】配柚子油醋和青葱姜油,低温慢熟的做法让鱼肉的口感更鲜嫩;【酥皮乳鸽派】焦糖小干葱、红菜

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  • 【Daimon Bistro】厨魔料理 惊喜味蕾

    美食作品2017-03-29 15:46

    想在外滩找一家既有江景View又不必正襟危坐,可以轻松享用一顿美味晚餐,【Daimon Bistro】是上佳选择。空间装饰以香港“九龙城寨”为设计主题,入口处的餐厅LOGO被排列杂乱的电表所包围,老式当铺、复古花砖,裸露的砖墙,工地脚手架似的吧台设计,营造出怀旧复古氛围。墙面上的创意涂鸦,骰子造型的艺术装置,搭配妩媚妖娆的灯光,耳边响起的动感音乐,西餐厅和酒吧,二者恰如其分的融和在一起。早就听说,当家主厨“梁经伦”在香港拥有米其林三星餐厅“BO INNOVATON”创意料理享誉美食界,在上海开设亲民版的【Daimon Bistro】亦能让我们一尝“厨魔

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我的摄影作品摄影乐园 作品分类▼

人民公园

冬日游园会

绚烂的金色银杏

秋の菊

秋日印象季

摩天轮下的浪漫花海

【LINE FRIENDS】丘可驾到全球展

【上海五角场凯悦酒店】

侨福芳草地购物中心

【颐和园】皇家行宫御苑

【世贸天阶】

烂漫樱花季

我的博客文章

  • 【PAUL & JOE + STARBUCKS 】联名限量系列

    博客日记2017-03-30 13:42

    Paul&Joe是法国的设计品牌,复古摩登的设计理念,融入法式浪漫和日式风格很符合东方人的审美,彩妆最出名的是以猫咪为主题的系列产品。这次【PAUL & JOE+ STARBUCKS】合作的联名限量系列,双层马克杯和保温杯,还赠送同款手袋,法国设计师Sophie Mechaly应季加入了樱花元素,可爱的小白猫和花蝴蝶也让这个春天充满了灵动气息。

    我最爱其中一款粉红猫咪杯,集合粉红底色、浪漫樱花和猫咪元素,喵星人仰望随风飘零的花朵,萌动可爱。整体设计洋溢法式春日时光的同时亦有梦幻童话世界里的异想天开,轻轻的唤起了每一个童心满满的女孩心中的浪

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  • 【日本冲绳之旅】美国村

    博客日记2017-02-14 11:18

    【日本冲绳之旅】五天四夜,上海-那霸-石垣岛-竹富岛-贝谷町(美国村)

    Day 4【石垣岛-贝谷町(美国村)】

    冲绳【石垣島】,我们的行程只安排了一顿午餐和转机的短暂停留,著名的石垣和牛烤肉,自不能错过!【石垣屋】石垣牛炭火烧肉专门店,拥有300年历史的石垣传统建筑,和风气息漫溢,进入餐厅必须赤足,除了大厅位还设有包房,可以欣赏庭院景致。因为要赶飞机,简单点了几道菜,上等牛里脊,鲜嫩多汁,天然の甘甜滋味,哦依稀!大片牛舌,吃起来也很满足!牛肠,极新鲜,烤尽油脂,内脏的邪恶美味,叫人欢喜。烧肉用备长炭烤制,烤肉的迷人焦香,令人

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  • 【日本冲绳之旅】竹富岛

    博客日记2017-02-14 10:25

    【日本冲绳之旅】五天四夜,上海-那霸-石垣岛-竹富岛-贝谷町(美国村)

    在日本冲绳大约有160座大大小小的岛屿,【竹富岛】位于琉球列岛的八重山群岛,无敌海景和自然环境是特色。

    Day 3【竹富岛西栈桥、Kondoi Beach 星砂海滩、cago民宿】从那霸空港乘坐国内航班飞抵石垣岛,我们在机场寄放了大件行李,只带上轻便的随身物品!机场有大巴可送达石垣港码头,我们乘坐渡轮前往【竹富島】,一路与碧海蓝天为伴,南岛湿润的微风拂面而来,真的美极了!

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  • 【日本冲绳之旅】那霸 美丽海水族馆 古宇利海洋塔 国际通商业街

    博客日记2017-02-09 13:15

    2015.4【日本冲绳之旅】五天四夜,上海-那霸-石垣岛-竹富岛-贝谷町(美国村)


    Day 1 【冲绳那霸市、那霸东急bizfort饭店】从上海飞抵冲绳【那霸市】,当晚入住【冲绳那霸东急bizfort饭店】,立刻扑进商场扫货,晚饭就在【吉野家】吃快餐。山药泥铁火丼,金枪鱼刺身和山药泥拌饭,肥牛咖喱饭也不错!

    【冲绳那霸东急bizfort饭店】位置就在那霸市轻轨的旭桥站,步行到“国际通”商业街10-15分钟,西式自助早餐很对味。

    Day 2 【美丽海水族馆 古宇利海洋塔 国际通商业

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  • 【早餐日记】小金文奶酪

    博客日记2016-11-17 11:24

    阴雨天,努力让早餐桌变得明亮起来!法国【PETIT BRIE】小金文奶酪,大爱柔软粘糯的口感,回味醇厚奶香!后悔半价的时候没有多囤点…咸咸奶酪配上【哈肯铺Hogan】蔓越莓贝果,外皮柔韧,组织细腻。手冲挂耳咖啡,一缕暖香,宛若被温暖包围...

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  • 【太湖会精品酒店】远离尘嚣 亲近自然

    博客日记2016-09-29 09:34

    出城与家人一起欢度中秋佳节,入住位于浙江长兴依山傍湖的【太湖会精品酒店】,白墙灰瓦,徽派建筑村落,庐舍(精品客房)、书院、礼堂、禅茶香舍、悦身房、博物馆,分布在每一栋建筑里。

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  • 【Moomin】马克杯

    博客日记2016-08-18 11:00

    ‍来自北欧芬兰的礼物,谢谢好友的馈赠,果然懂我!【Moomin】家族又添新成员,粉色马克杯点亮早餐桌!

    《MOOMIN》瑞典芬兰的一部童话名作,描绘了Moomin谷里Moomin一家的幸福生活。北欧的设计代表品牌【Arabia】以Moomin在内的人气角色们的幽默可爱插图,作为原型创作的马克杯系列,大受欢迎。陶瓷质地,温柔光滑的手感,幽默可爱的插图,令人爱不释手。

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  • 【泰国之旅】慢调 清迈(清迈大学 尼曼路)

    博客日记2016-07-26 10:17

    去【清迈大学】感受一下泰国的校园气息,整个大学的绿化面积很大,校内还有一个湖。校区里遍布了很多教学楼,银行、餐厅、咖啡馆皆有之,俨然像个城中城。大部分学生的代步工具是小电驴,富人家的孩子有自备车,外国进口车也有。

    我们在学校里找到一家湖边咖啡馆【Coffee Man】黑色领结作为LOGO,黑与白的装修色调,看起来摩登现代。店面虽小,却因超高性价比的咖啡和饮品,吸引了很多游客慕名而来,俨然成为了大学里的一个景点,这里也是学生下课后的聚集地。最贵咖啡售价40泰铢(8元RMB),大杯的拿铁、摩卡、卡布奇诺,还能免费加奶油,对比上海的物

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  • 【泰国之旅】慢调 清迈(The Chedi 夜市 素贴山双龙寺)

    博客日记2016-07-22 16:06

    【The Chedi Chiang Mai】位于湄平河畔,澳洲籍建筑名师Kerry Hill的设计作品,作为刘德华主演《门徒》电影的取景地,果然不同凡响!酒店低调不张扬,极简主义设计风格,透出泰式摩登味。通透敞亮的酒店Lobby,令人眼前一亮,修葺整齐的碧绿草坪,静如止水的清澈水池,倒映着蓝天白云,幻美如梦。一幢百年屋龄的原英国领事馆,如今改造成了酒店餐厅,片中刘德华一家人就在此用餐。原木栅栏、白色大理石、郁郁葱葱的大草坪,充满禅意的韵味,平平淡淡,不浮不躁,散发着一种安静、清和又富有谐趣的美。酒店豪华房,采用原木地板,配上暖色系的墙面和柔和

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  • 【泰国之旅】慢调 清迈(柴迪隆寺 塔佩门)

    博客日记2016-07-22 15:24

    第一天,【AT ChiangMai Boutique】 【三王纪念碑】 【柴迪隆寺】 【塔佩门】 【The Chedi Chiang Mai】

    清迈游第一天,迎接我们的就是一个艳阳日,蓝天白云,充分日照,正午时分,迅速升温,体感较热!

    【芒果】也是我们去泰国必吃的水果之一,我们酒店门口就有一个芒果摊,芒果肉厚、水润、多汁、香甜,人民币5-6元就能买一个大大的芒果,白菜价啊!


    【三王纪念碑】

    午餐,从酒店步行7-8分钟至Intrawarorot Road,这里有小吃街,我们找到这家【发清】吃海南鸡饭。

    餐厅门口有一家椰子冰小铺,夫妻老婆店,看起来很朴实,果然味道相当不错!

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空气精灵

头  衔:2008年POCO全国十佳美食食神奖 2010年POCO十佳美食食神奖 金牌食神五级 终级行者

荣誉勋章:395枚

  • ×1
  • ×2
  • ×71
  • ×13
  • ×221
  • ×31
  • ×3
  • ×2
  • ×1
  • ×14
  • ×35
  • ×1
总 积 分:37356
关 注 者:4912

2008年度POCO年会嘉奖令

2008年度POCO网站全国
十佳美食食神奖

2010年度POCO年会嘉奖令

2010年度POCO网站
全国十佳美食食神奖

2013年11月 桐庐之旅

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